ホスピタリティ、レジャー、観光の仕事を得る方法

仕事の探し方から大卒の給料のことまで、ホスピタリティ、レジャー、観光業の分野でキャリアを築き始めることの全てをお教え致します。

ホスピタリティ、レジャー、観光業は英国でも海外でも卒業生に良い仕事のオファーを持っています。しかもこれらの業界はまだ成長中です。

これらの業界では、祝初施設や食品サービスから健康とフィットネス、娯楽、バー、クラブ、パブにいたるまで網羅しています。

どの分野を選んでも、選択すべき仕事がたくさんあり、管理の機会が豊富です。

ホスピタリティ、レジャー、観光業の仕事を得る方法

ホスピタリティの仕事を得るためには多くのルートが存在し、常にスタートに必要な資格があるというわけではありません。

職場での訓練や大学院でのプログラム、あるいは大学院資格の取得であなたのキャリアの幅を広げることができます。

小規模の雇用主は公式な訓練をすることは少ない傾向にありますが、早期から責任を任せられるメリットがあります。

雇用主は多くの応募者を受け入れています。彼らは、紙でもオンラインでも、出願書類を好みます。なぜなら、応募する時に必要な情報が全て保証されているからです。

それ以外は、履歴書とカバーレターを好みます。その理由は、本当の自分よりもよく書くことができるからです。

それぞれの企業には、1回の面接から複数回の面接、大学院でのプログラムに申し込む時には評定まで様々な独自の選考フローを持っています。

その日面接官たちを関心させるように、企業研究や職種研究をしっかり準備し、最善を尽くさなければなりません。また、心理テストの練習もできます。

そのようなスキルや資格が必要か

学歴はそこまで重要ではありませんが、ホスピタリティ、レジャー、観光業の適切な資格を取得しておくことは、採用者にあなたの適応力を証明し、キャリアアップしやすいかもしれません。

資格は、基本的な学歴や国際ディプロマから学部および修士の学位まで幅広く存在します。

あるいは、最近の実習制度では職業資格取得に向けた職場訓練などもあります。また、関連する専門機関を通じて、特許を受けた資格を得ることもできます。

ホスピタリティ、レジャー、観光業の雇用主はまた下記のスキルも求めています。

・コミュニケーション能力

・チームワーク

・柔軟さ

・業界に馴染むこと

・商業意識

・熱意

仕事の分野の違いは何か?

ホスピタリティ業界は、さまざまな職種環境を持つ世界的な業界です。

カナダのスキーリゾートで働くことからカリブ海で巡航することまで、観光業にはさまざまな職種があります。

仕事探しを始めた時、どのような可能性があるかを知ることが役に立ちます。ただ、何に魅力を感じるのか決定するだけです。下記に、キャリアパスの一例を紹介します。

・アドベンチャーツアー

・バー、クラブ、パブ

・会議やイベント

・クルーズライナー

・エンターテイメントとレジャー

・フードサービスとマネジメント

・健康とフィットネス

・遺産

・ホスピタリティサービス

・ホテル

・公的機関

・小売業

・レストラン

・ツアー運営会社

・旅行代理店

・ビジターアトラクション

ホスピタリティ、レジャー、観光業界ではどれくらい稼ぐことができるのか?

卒業生の給与はホスピタリティ業界では大きく違いがありますが、キャリアアップは急速であり、収入も増えます。

給料は、あなたが働いている施設のタイプによって異なります。小規模で予算の小さいホテルのゼネラルマネージャーだと年間20,000ポンドの収入を得ることができますが、大型の5つ星ホテルだと最大90,000ポンドを稼ぐことができます。

フィットネスクラブのジュニアマネージャーは18,000ポンドから28,000ポンドを稼ぎ、レジャークラブのマネージャーは50,000ポンド稼ぐことができます。また、レストランマネージャーは19,000ポンドから60,000ポンドを1年で稼ぎます。

経験が必要か?

仕事の経験は、業界を味わい、あなたに最適な分野を決める上で不可欠です。雇用主を感心させ、その分野にあなたが適していることを証明することもできます。

あなたは、まだ学生であっても、週末または休暇中に、仕事の経験を積むことで、今後のキャリアの見通しを立てることができます。

どのようなビジネスでも経験を積むことは、あなたの将来のを理想像に近づけます。

マネジメントをするか、自分自信のビジネスを始めるか、他のキャリアパスを取るか、どれにせよ、基礎を習得すれば、この道に生かすことができます。

卒業生プログラムの強豪とは?

マネジメントとスーパーバイザーのレベルには多くの機会があります。そして、現代では、それら全てを満たす応募者が足りていません。

しかしながら、大規模雇用主との職場訓練プログラムの競争率は常に高いです。そのため、あなたは他の誰よりも目立つ必要があります。

ホスピタリティ、レジャー、観光産業での面白い事実

・レジャー産業は、英国で働く人口の10%である約250万人の雇用を占めています。

・英国のレストラン産業は400億ポンド以上の価値があり、61万4000人が業界で働いています。

・英国には、45,000以上のホテルやゲストハウスがあり、226,000の外食店舗、49,400のパブがあります。

・観光産業は、英国では年間1,300億ポンドを生産し、270万人を雇用

ホスピタリティの仕事の名前と概要

レストラン、ホテル、他のホスピタリティ業界の仕事の名前と例

ホスピタリティ業界にはどのような仕事、求人があるでしょうか?ホスピタリティ業界は幅広いポジションがあります。

それらの多くは、サポートスタッフとして給仕し様々な形でお客様と接する仕事が含まれています。

しかし、セールス、マーケティング、アカウンティングなどのポジションでは、管理の仕事もあります。

ホスピタリティ業界のフードサービスの仕事ではまた、給仕スタッフ、食品の調理、シェフなどもあります。

最後に、ホテルマネージャー、エグゼクティブシェフなどホスピタリティ分野内のマネジメントレベルの仕事もたくさんあります。

そのため、ホスピタリティ業界の仕事は、多くの顧客とのやりとりを伴うことがあり、すなわち舞台裏の仕事とも言えます。

ホスピタリティ業界には、初心者向けの仕事もたくさんあります。しかし、マネジメントレベルの仕事から始めたり、デスクからホテルマネージャーまで登り詰めることや、皿洗いからエグゼクティブシェフにまでなることもできます。

一度ホスピタリティ業界内で仕事を経験したら、そのポジションに関連した仕事を探したくなるでしょう。

おそらく、あなたの仕事には、あなたが変えたいと思う肩書きがあるかもしれません。

ウェイトレスやベルボーイという言葉は古臭い言葉だったり、ジェンダーに基づいていると思われるかもしれません。

あなたはそれらの代わりにあなたの肩書きとして何と名前をつけますか?

あなたの専門性やリーダーシップの役割を表すネームタグには何を好みますか?

レストラン、ホテル、リゾート、その他ホスピタリティ業界のリストを参照にしてください。

それらを求人や雇用主にあなたの肩書きを変えるように働きかけることに使ってください。

最も一般的なホスピタリティの肩書き

ホスピタリティ業界で最も一般的な肩書きとそれぞれの概要のいくつかを参考にしてください。

さらに多くの情報は、労働統計局のOccupational Outlook Handbookをチェックしてみてください。

コンシェルジュ

コンシェルジュはお客様と直接接し、様々なサービスを提供します。

彼らはリエゾンとして行動し、ゲストに必要な特定のサービスを提供します。

それらのサービスは、ベビーシッターからレストランの提案やショウのチケットの予約など幅広いです。

いくつかのホテルでは、これは初心者向けの仕事です。しかしながら、幾つかの高級ホテルではコンシェルジュに数年の仕事の経験を求めているところもあります。

イベントプランナー

多くのホテルは会議室や会議から結婚式まで様々なイベントができるイベントスペースを持っています。

イベントプランナーは企業やイベントを企画する個人と仕事をし、イベントがスムーズに行われるように管理します。

エグゼクティブシェフ

レストラン付きのホテルやルームサービスは、キッチンスタッフやウェイター、キッチンマネージャーに含まれるいくつものキッチンの仕事を持っています。

一つの共通した仕事は、エグゼクティブシェフです。彼または彼女は全ての料理、スーシェフ、他のキッチンの社員を管理しています。

彼または彼女は、通常、料理を注文し、食事を計画し、台所で調理をします。

フロントデスクのスタッフ

ホテルのフロントデスクのスタッフ(フロント・エージェントとも言われます)は、全てのゲストの入り口となります。

彼らは、通常部屋のチェックインやチェックアウトを行い、質問に答えます。

フロントデスクのスタッフは高いカスタマーサービスのスキルを持ち、問題解決能力に長けていることも求められます。

ジェネラルマネージャー

ゲストサービスのスーパーバイザーやハウスキーピングのスーパーバイザー、フロントデスクのスーパーバイザー、キッチンマネーキャーなどのホスピタリティ業界のマネジメントレベルの仕事はたくさんあります。

広範囲の管理業務は、ホテルマネージャーです。

彼または彼女は、カスタマーサービスや食事、ビルの管理など全ての部署がスムーズに業務を進行できるように全てを管理しています。

彼または彼女は、スタッフを監視し、ゲストが宿泊を満足してもらうようにしています。

ハウスキーパー

ハウスキーパーは、ホテル全体の清潔さのレベルを維持する責任があります。

彼らは常に、共通エリアとホテルルームを清掃にします。彼らは、ベットメイク、洗濯をし、バスルームを掃除などをします。

あなたは頻繁に思い荷物を持ち上げ、ほぼ毎日立って仕事をするので、ハウスキーパーになることは、体力的強さとスタミナが必要です。

ポーター

ベルボーイとして知られている(古臭い言葉だと思われることもありますが)ポーターはゲストの荷物を運びます。

彼らは、ゲストの部屋まで荷物を運んだり、ゲストの宿泊が終わる日にはロビーまで荷物を運びます。

関連した仕事はバレーであり、その仕事は車の駐車や、ゲストの車を取り出すことです。

ホスピタリティの肩書きリスト

下記のリストを含むホスピタリティの肩書きの幅広いリストを参考にしてください。

これらは、一般的な肩書き、マネジメントの肩書き、および食品サービスの肩書きを含む幅広いカテゴリーに分かれています。

ホスピタリティの肩書きー一般

・バックオフィスアシスタント

・ベルアテンダント

・ベルボーイ

・ベルマン

・ベル係

・コンシェルジュ

・コンシェルジュ・エージェント

・クルーメンバー

・ホテルディレクター

・ホテルオペレーション・ディレクター

・ドライバー

・イベントプランナー

・フロントデスクスタッフ

・フロントデスク・エージェント

・フロントデスク・アシスタント

・フロントデスク・セールスとサービスアシスタント

・フロントオフィス・アソシエイト

・フロントオフィス・アテンダント

・フロントオフィス・アソシエイト

・庭師

・グリーター

・グラウンドキーパー

・グループセールスコーディネーター

・グループセールスマネージャー

・ゲストルームセールスマネージャー

・ゲストサービスアソシエイト

・ゲストサービスコーディネーター

・ゲストサービスマネージャー

・ゲストサービス代表

・ゲストサービス・スーパーバイザー

・ホテルデポジットスタッフ

・ホテルグループセールスマネージャー

・ハウスキーパー・アシスト

・ハウスキーパー・スーパーバイザー

・リードハウスキーパー

・スペシャルイベント・マネージャー

・スーパーバイザー統括

・労働者管理

・マーケティングコーディネーター

・ミーティングコーディネーター

・ミーティングコンシェルジュ

・ミーティングプランナー

・ミーティングスペシャリスト

・ミーティングマネージャー

・ミニバー・アテンダント

・ホテルの夜間受付

・ホテルの夜間スタッフ

・ポーター

・予約スタッフ

・ルームアテンダント

・ルームサービス・エージェント

・ルームサービス・ワーカー

・チームメンバー

・交通手段コーディネーター

・バレーアテンダント

・バレーパーキング係

・バレーパーキングアテンダント

・ウェディング・コーディネーター

・ウェディングセールスマネージャー

ホスピタリティマネージャーとスーパーバイザーの肩書き

・バックオフィススーパーバイザー

・コーポレートセールスマネージャー

・管理ディレクター

・マーケティングディレクター

・オペレーションディレクター

・セールスディレクター

・イベントプランナー

・イベントマネージャー

・エグゼクティブハウスキーパー

・エグゼクティブコンファレンスマネージャー

・エグゼクティブミーティングマネージャー

・フロントデスクスーパーバイザー

・ジェネラルマネージャー

・ハウスキーピングスーパーバイザー

・パブリックリレーションコーディネーター

・パブリックリレーションマネージャー

・セールスとマーケティングコーディネーター

・セールスコーディネーター

・シフトリーダー

・シフトマネージャー

ホスピタリティフードサービスの肩書き

・バックウェイター

・バンケットサーバー

・バーテンダー

・バースタッフ

・ウェイター助手

・カフェマネージャー

・ケータリングマネージャー

・ケータリングセールスマネージャー

・シェフ

・コック

・ディッシュウォッシャー

・フードアンドドリンクマネージャー

・フードラナー

・フードサーバー

・ホスト

・ホステス

・キッチンチームメンバー

・キッチンマネージャー

・レストランマネージャー

・サーバー

・ウェイトスタッフ

・ウェイター

・ウェイトレス